3月16日の相葉マナブでは、アボカドの味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
アボカドの味噌汁のレシピ
材料
アボカド 1個
大根 4㎝
にんじん 1/2本
ぶなしめじ 1/2株
かつおだし 800ml
麦味噌 大さじ3
乾燥わかめ 2g
作り方
①アボカドは皮をむいて種を除いて、1.5㎝角に切る。
②大根とにんじんはいちょう切りにする。
③鍋にかつおだしを入れて中火にかけ、にんじん、大根、ぶなしめじを加える。
④沸いて具材に火が通ったら、味噌を溶かし、わかめを加える。
⑤仕上げにアボカドを加えて、サッと温めたら完成。
まとめ
試してみたくなるレシピです。
