3月16日の相葉マナブでは、無限アボカドの作り方を教えてくれましたので紹介します。
無限アボカドのレシピ
材料
アボカド 1個
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
ゴマ油 小さじ1/2
しょう油 小さじ1/2
卵黄 1個分
ラー油 適量
白煎りゴマ 適量
作り方
①アボカドは縦半分に切り、1.5㎝角に切る。
②ボウルにアボカド、マヨネーズ、砂糖、ごま油、しょうゆを加えて、アボカドを潰さないように混ぜる。
③器にくぼみを作るように盛り、中央に卵黄をのせ、いりごまを振る。
④仕上げにラー油を垂らして完成。
まとめ
試してみたくなるレシピです。
