3月16日の相葉マナブでは、山本ゆりさんが、アボカドカニカマグラタンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
アボカドカニカマグラタンのレシピ
材料
アボカド 1個
カニ風味かまぼこ 5本（40g）
玉ねぎ 1/8個
マヨネーズ 大さじ2
塩 少々
コショウ 少々
ピザ用チーズ 20g
作り方
①玉ねぎはみじん切りにし、ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。
②アボカドは半分に切って、皮が破れないように丁寧にくり抜く。
③アボカドの中身と玉ねぎ、かにかま、塩こしょう、マヨネーズを加えて、アボカドをつぶしながら混ぜる。
④アボカドの皮に③を入れて、ピザ用チーズをのせる。
⑤トースターで焼き目がつくまで5分ほど焼いたら完成。
まとめ
試してみたくなるレシピです。
