4月13日の相葉マナブでは、春のマナブパン祭りとして、甘食の作り方を教えてくれましたので紹介します。
甘食のレシピ
材料
無塩バター 40g
砂糖 80g
卵 2個
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 4g
重曹 2g
牛乳 20～30ｍL
作り方
①ボウルにバターを入れて練る。
②柔らかくなったら、砂糖を加えてまとまるまでよく練る。
③溶き卵を加えて、なじませるように混ぜ合わせる。
④薄力粉、重曹、ベーキングパウダーを合わせ、ふるいにかけながら生地に加える。
⑤生地がまとまったら、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
⑥生地を絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に丸く絞る。
⑦ハサミの先端にサラダ油につけ、真ん中に切れ目を入れる。
⑧210℃に予熱したオーブンで10分焼き上げたら完成。
まとめ
試してみたくなるレシピです。
