5月11日の相葉マナブでは、マナブ！初めまして食材～ザーサイ～として、ザーサイのサンドイッチの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ザーサイのサンドイッチのレシピ
材料
ザーサイの塩漬け 50g
ザーサイの葉 2枚
食パン(4枚切り) 2枚
干し柿 1個
トマト 1/2個
マヨネーズ 大さじ1
作り方
①1時間塩漬けしたザーサイを薄切りにする。
②トマトも薄切りにする。
③干し柿を5㎜幅に切る。
④ザーサイの葉っぱをざく切りにする。
⑤食パンにマヨネーズを塗り、ザーサイの葉っぱ、トマト、干し柿、ザーサイをのせる。
⑥もう1枚食パンにマヨネーズを塗って、ザーサイの葉をもう1回のせて、サンドする。
⑦食べやすく切ったら完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
