5月25日の相葉マナブでは、マナブ！イチからしょう油作り！として、春キャベツのしょう油もろみ和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
春キャベツのしょう油もろみ和えのレシピ
材料
春キャベツ
しょうゆもろみ
ごま油
作り方
①半分に切った春キャベツの芯をV字に切り目を入れてくり抜く。
②葉を3㎝位の大きさにちぎる。
芯は繊維を断ち切るように斜めにカットする。
③ボウルにしょうゆもろみとごま油を混ぜ合わせる。
④ボウルにキャベツを入れて、混ぜてなじませる。
⑤器に盛って完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
