7月13日の相葉マナブでは、マナブ！そうめん-1グランプリとして、アロマフレスカ 原田慎次さんが、トマト明太ヨーグルトだれの作り方を教えてくれましたので紹介します。
トマト明太ヨーグルトだれのレシピ
材料
辛子明太子 80g
プレーンヨーグルト 80g
トマト 1個（120〜140g）
めんつゆ（ストレート） 180ｍL
白ゴマ 小さじ1
かいわれ大根 適量
作り方
①トマトは4等分に切る。
②深皿にトマトを入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
③加熱したトマトの皮を取り除く。
④ボウルにトマト、明太子、ヨーグルト、めんつゆを加えて、泡だて器でよくかき混ぜる。
⑤器に盛り、お好みで白ごまとかいわれ大根を添えて完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
