7月20日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん～ニラ～として、ニラたっぷりたこ焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ニラたっぷりたこ焼きのレシピ
材料
ニラ 1/2束
茹でだこ 150g
天かす 20g
紅しょうが 20g
薄力粉 200g
卵 3個
かつおだし 600ml
たこ焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
かつお節 適量
サラダ油 適量
作り方
①ニラをみじん切りにする。
②ボウルに薄力粉とだしを加えて混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。
③たこ焼き器に油をひいて生地を流し入れる。
④ニラ、天かす、紅しょうが、タコを加える。
さらにもう一度ニラを加える。
⑤焼けたらひっくり返して、焼き上げる。
⑥焼きあがったら、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
