7月20日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん～ニラ～として、ニラチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ニラ炒飯のレシピ
材料
ニラ 1束
エリンギ 2本
ごはん 300g
おろしにんにく 小さじ1/2
バター 20g
しょうゆ 大さじ2
塩 適宜
粗びきこしょう 小さじ1/4
作り方
①ニラを1㎝幅に切る。
エリンギも1㎝幅に切る。
②中華鍋にバターを熱し、エリンギ、にんにくを加えて炒める。
③ごはんを加えてさらに炒める。
④ニラを加えて、塩こしょうで味を調える。
⑤しょうゆを回しかける。
⑥器に盛って完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
