7月20日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん～ニラ～として、ニラの香りが堪能できる味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
ニラの香りが堪能できる味噌汁のレシピ
材料
ニラ 1/2束
卵 2個
かつおだし 600ml
味噌 大さじ3
作り方
①ニラを2㎝幅に切る。
②卵を溶く。
③鍋にかつおだしを入れて温める。
④だしが温まったらニラを加えてサッと煮る。
⑤味噌を溶き入れる。
⑥ひと煮立ちさせたら、溶き卵を加えてかき混ぜたら完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
7月20日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん～ニラ～として、ニラの香りが堪能できる味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
ニラ 1/2束
卵 2個
かつおだし 600ml
味噌 大さじ3
①ニラを2㎝幅に切る。
②卵を溶く。
③鍋にかつおだしを入れて温める。
④だしが温まったらニラを加えてサッと煮る。
⑤味噌を溶き入れる。
⑥ひと煮立ちさせたら、溶き卵を加えてかき混ぜたら完成。
相葉マナブの情報です。