8月24日の相葉マナブでは、北海道の十勝のじゃがいもとして、じゃがいものきんぴらの作り方を教えてくれましたので紹介します。
じゃがいものきんぴらのレシピ
材料
じゃがいも
サラダ油
みりん
酒
しょうゆ
七味唐辛子
作り方
①じゃがいもは細切りにする。
②フライパンにサラダ油を加えて熱し、じゃがいもを加えて強火で2～3分炒める。
③ボウルにみりん、酒、しょうゆを加えて混ぜる。
④②に合わせ調味料を加えて水分が飛ぶまで炒める。
⑤お皿に盛り付けて、お好みで七味唐辛子を振って完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
