10月5日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん～オクラ～として、オクラフライの作り方を教えてくれましたので紹介します。
オクラフライのレシピ
材料
オクラ 8本
しょう油 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/3
塩 ひとつまみ
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ3
レモン 適量
作り方
①オクラを斜め半分に切る。
②ポリ袋にオクラ、しょうゆ、塩、おろしにんにく、片栗粉を加えて全体を混ぜる。
③フライパンに少し多めのサラダ油を熱し、②を加えて揚げ焼きにする。
④カラッと揚がったら完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
