10月19日の相葉マナブでは、実りの秋！おすすめのフルーツで絶品スイーツを作ろう！として、梨のジュレの作り方を教えてくれましたので紹介します。
梨のジュレのレシピ
材料
水
グラニュー糖
ゼラチン
キルシュ
梨のすりおろし
作り方
①鍋に水とグラニュー糖を入れて火にかける。
②水でふやかしたゼラチンを軽く絞って、①に加え、ザルで濾す。
③梨のすりおろしとキルシュを加えて、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
④梨を2㎜幅に切ってずらして、お皿に盛る。
冷やしたジュレをかけて完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
