11月23日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜新生姜〜として、根生姜の豚汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
根生姜の豚汁のレシピ
材料
根生姜
豚肉
ごま油
玉ねぎ
じゃがいも
にんじん
かつおだし
味噌
作り方
①根生姜を千切りにする。
②鍋にごま油をひき、根生姜を炒める。
③生姜がしんなりとしたら豚肉を入れる。
④豚肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを加える。
⑤野菜に油が回ったら、かつおだしを加え、蓋をして15～20分煮る。
⑥味噌を溶いたら完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
