1月18日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜白菜〜として、白菜のお新香の作り方を教えてくれましたので紹介します。
白菜のお新香のレシピ
材料(作りやすい分量)
白菜 300g（約1/6玉）
塩 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
和風顆粒ダシ 小さじ1
作り方
①白菜を3～4センチ幅に切る。
②食品保存用袋に切った白菜と塩、おろしにんにく、和風顆粒ダシを入れる。
③空気を抜くようにして口を閉じ、2～3時間置いたら完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
1月18日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜白菜〜として、白菜のお新香の作り方を教えてくれましたので紹介します。
白菜 300g（約1/6玉）
塩 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
和風顆粒ダシ 小さじ1
①白菜を3～4センチ幅に切る。
②食品保存用袋に切った白菜と塩、おろしにんにく、和風顆粒ダシを入れる。
③空気を抜くようにして口を閉じ、2～3時間置いたら完成。
相葉マナブの情報です。