
2月15日の相葉マナブでは、マナブ!旬の産地ごはん〜ネギ〜として、無限ねぎの作り方を教えてくれましたので紹介します。
無限ネギのレシピ
材料(2人分)
長ネギ 2~3本
ツナ(オイル漬け) 1缶(70g)
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 適量
粗挽きコショウ 適量
作り方
①長ネギは根と青い部分を切り落とし、5mm幅くらいの斜め切りにする。
②耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分間加熱する。加熱することでネギの甘みが引き出されます。
③レンジから取り出し、ツナ(オイルごと)、鶏がらスープの素、塩、粗挽きコショウを加えて全体をよく混ぜ合わせれば完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。