3月8日の相葉マナブでは、釜ー１グランプリNEOとして、アンダンスーとフライドごぼう釜飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
アンダンスーとフライドごぼう釜飯のレシピ
材料
茹でた豚肉
味噌
砂糖
しょうゆ
ごぼう
作り方
①フライパンに茹でた豚肉、味噌、砂糖を加えて炒める。
②茹でたごぼうにしょうゆで下味をつけたら、片栗粉をまぶして、揚げ油で1～2分揚げる。
③炊飯釜にお米、かつおだし、にんじん、フライドごぼう、①のアンダンスー、氷を入れる。
④15分炊いて10分蒸らしたら完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
