3月22日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜ほうれん草〜として、ほうれん草の肉巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ほうれん草の肉巻きのレシピ
材料
豚バラ肉
ほうれん草
塩こしょう
薄力粉
サラダ油
岩塩
オリーブオイル
作り方
①ラップの上に豚バラ肉を少し重ねながら並べる。
②塩こしょうを振って下味をつけ、薄力粉をまぶす。
③豚バラ肉の上に茹でたほうれん草を根元を交互になるようにのせる。
④ラップを使ってほうれん草を豚肉で巻き、食べやすい大きさに切る。
⑤サラダ油をフライパンに熱し、巻き終わりを下にして豚巻きを並べて焼く。
⑥岩塩を振って、オリーブオイルを回しかけて完成。
お好みで粒マスタードを添える。
まとめ
相葉マナブの情報です。
