3月22日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜ほうれん草〜として、ほうれん草のグラタンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ほうれん草のグラタンのレシピ
材料
鶏肉
塩こしょう
バター
ほうれん草
玉ねぎ
ホワイトソース
牛乳
ピザ用チーズ
作り方
①鶏肉に塩こしょうを振って下味をつける。
②フライパンにバターを熱し、鶏肉を加えて色が変わるまで炒める。
③茹でたほうれん草を4㎝幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
④玉ねぎを加えて炒める。
⑤ボウルにホワイトソースと牛乳を入れて混ぜる。
⑥フライパンにホワイトソースとほうれん草を加え、塩で味を調える。
⑦フツフツしたら耐熱皿に塩茹でしたマカロニを入れ、ホワイトソースを入れる。
⑧ピザ用チーズをのせて、250℃のオーブントースターで5分焼いて、チーズがこんがりとしたら完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
