3月22日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜ほうれん草〜として、ほうれん草カレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ほうれん草たっぷりカレーのレシピ
材料
ほうれん草
玉ねぎ
サラダ油
合いびき肉
水
カレールウ
コーン
ごはん
作り方
①茹でたほうれん草を約3㎝幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
②フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を色が変わるまで炒める。
③ひき肉の色が変わったら玉ねぎを加えてさらに炒める。
④鍋に水を入れてさらに5分煮る。
⑤火をいったん止めてカレールウを加えて溶かす。
⑥ほうれん草とコーンを加えて温め、器に盛ったご飯にかけて完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
