3月29日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜カブ〜として、かぶと鶏肉の煮物の作り方を教えてくれましたので紹介します。
かぶと鶏肉の煮物のレシピ
材料
かぶ
鶏もも肉
サラダ油
水
めんつゆ
みりん
酒
和風顆粒だし
油揚げ
昆布
かぶの葉
作り方
①かぶを8等分のくし切りにする。
②鍋にサラダ油を熱し、一口大の鶏もも肉を炒める。
③鶏肉に火が通ったら、水、めんつゆ、みりん、酒、和風顆粒だし、油揚げ、昆布、かぶを入れる。
④鍋が十分に煮立ったら、茹でたかぶの葉を加えて温める。
⑤器に盛って完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
