4月12日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜春キャベツ〜として、巻かないロールキャベツの作り方を教えてくれましたので紹介します。
巻かないロールキャベツのレシピ
材料
春キャベツ
にんじん
しらたき
ベーコン
豚ひき肉
しょうゆ
お酒
塩
こしょう
コンソメ
作り方
①春キャベツはざっくり縦長に切る。
にんじんは千切り、しらたきは食べやすい長さに切り、ベーコンは1㎝長さに切る。
②ボウルに豚ひき肉、しょうゆ、お酒、塩、こしょうを加えて軽く混ぜる。
③鍋にお湯を沸かし、コンソメを入れる。
しらたきとにんじん、ひき肉を加えて、軽く火が通るまで煮る。
④キャベツとベーコンを加えてさらに煮る。
⑤器に盛り付けて完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
