4月26日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜レモン〜として、レモンのパエリアの作り方を教えてくれましたので紹介します。
レモンのパエリアのレシピ
材料
レモン
オリーブオイル
鶏肉
海老
塩
にんにく
赤パプリカ
ブロッコリー
パプリカパウダー
米
コンソメスープ
作り方
①レモンの両端を切り落として、輪切りにする。
②フライパンにオリーブオイルを入れて強火にかけ、鶏肉と海老を加え、塩を振って炒める。
③火が通ったら端に寄せ、にんにく、赤パプリカ、ブロッコリー、パプリカパウダーを加えてさらに炒める。
④全体に油が回ったら端に寄せ、米を加える
⑤コンソメスープを加えて揺すって平らにし、輪切りのレモンを並べる。
⑥約20分炊いて水分が飛んだら完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
