5月3日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜逗子のわかめ〜として、わかめの炒め物の作り方を教えてくれましたので紹介します。
わかめの炒め物のレシピ
材料
わかめ
長ネギ
ちくわ
油揚げ
にんにく
ごま油
酒
しょうゆ
あごだしの素
いりごま
作り方
①わかめを食べやすい大きさに切る。
②長ねぎを斜めに切る。
③ちくわを薄く切る。
④油揚げを食べやすい大きさに切る。
⑤ごま油をフライパンに引いて、わかめを入れて炒める。
⑥ちくわ、長ネギ、油揚げも加えて炒め、酒、しょうゆ、あごだしの素を回しかける。
⑦仕上げにいりごまを振って完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
