5月24日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜黒酢〜として、黒酢味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
黒酢味噌汁のレシピ
材料
新じゃがいも
玉ねぎ
油揚げ
味噌
乾燥わかめ
だし
黒酢
作り方
①新じゃがいもを皮付きのまま厚さ1㎝程度のいちょう切りにする。
玉ねぎをくし切りに、油揚げは短冊切りにする。
②だしが入った鍋にじゃがもと玉ねぎと油揚げを入れて火にかける。
③火が通ったら、味噌を溶き入れ、乾燥わかめを加える。
④サッと火を通して、仕上げに黒酢を加えて完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
