5月24日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜黒酢〜として、黒酢としらすの釜玉うどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
黒酢としらすの釜玉うどんのレシピ
材料
うどん
黒酢
しょうゆ
すりごま
ごま油
釜揚げしらす
青ネギ
卵黄
刻みのり
作り方
①鍋に湯を沸かしてうどんを3分茹で、茹で上がったらザルに上げる。
②黒酢、しょうゆ、すりごま、ごま油を混ぜる。
③うどんを器に盛り、釜揚げしらす、青ネギ、卵黄をのせ、②をかけて、刻み海苔を散らして完成。
まとめ
相葉マナブの情報です。
5月24日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜黒酢〜として、黒酢としらすの釜玉うどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
うどん
黒酢
しょうゆ
すりごま
ごま油
釜揚げしらす
青ネギ
卵黄
刻みのり
①鍋に湯を沸かしてうどんを3分茹で、茹で上がったらザルに上げる。
②黒酢、しょうゆ、すりごま、ごま油を混ぜる。
③うどんを器に盛り、釜揚げしらす、青ネギ、卵黄をのせ、②をかけて、刻み海苔を散らして完成。
相葉マナブの情報です。