4月5日の満天青空レストランでは、木村昴さんがゲストで、埼玉県桶川市の男気トマトを教えてくれましたので紹介します。
男気トマト
男気トマトは、手島農園さんが手がける味がギュッと濃縮したトマト。
植付け時以外は水を与えない無かん水栽培で、水っぽくならずにトマトの味をぎゅっと凝縮しています。
水を与えないだけでなく、さ魚粉、海藻、牡蠣殻等を主体とする有機肥料のみを使用し、トマト本来の旨みを引き出しています。
また、低農薬栽培なので、安心安全なのも特徴です。
男気トマトのお取り寄せ
男気トマトのトマトジュースは楽天ふるさと納税やAmazon、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。
まとめ
青空レストランの情報です。
