2月21日の満天青空レストランでは、神奈川県藤沢市のアロマレッドを使った、アロマレッドにんじんソテーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
アロマレッドにんじんソテーのレシピ
材料
アロマレッドにんじん
オリーブオイル
にんにく
ローズマリー
作り方
①アロマレッドにんじんを縦半分に切る。
②フライパンにオリーブオイル、にんにく、ローズマリーを熱し、にんじんを入れてソテーする。
③途中、にんにくやローズマリーが焦げないようににんじんの上に避難させる。
④にんじんに火が通ったら完成。
まとめ
青空レストランの情報です。
