4月11日の満天青空レストランでは、山梨県大月市の富士納豆ひきわりを使った、ねばふわお好み焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
納豆お好み焼きのレシピ
材料
キャベツ
富士納豆ひきわり
天かす
薄力粉
顆粒だし
納豆のたれ
チーズ
豚バラ肉
ソース
マヨネーズ
かつお節
青のり
作り方
①キャベツをみじん切りにする。
②キャベツにひきわり納豆、天かす、薄力粉、顆粒だし、納豆のたれを加えて混ぜる。
③チーズと豚バラ肉を乗せて蓋をして蒸し焼きにする。
④ひっくり返して裏面も焼く。
⑤ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成。
まとめ
青空レストランの情報です。
