4月1日のあさイチでは、やみつき万能ダレで作る!超簡単・漬けるだけレシピで、ごま油漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ごま油漬けのレシピ
材料
お好みの食材 200g
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/2
作り方
①お好みの食材を食べやすく切る。
カツオなら一口大、ねぎなら小口切りに、レバーの場合はお湯で茹でて水で洗う。
②ポリ袋にごま油と塩を入れて軽くなじませ、お好みの食材を加えて揉み込む。
③袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で30～60分漬けたら完成。
まとめ
あさイチのレシピ。
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