【あさイチ】チャパティのレシピ!荻野恭子【4月3日】

4月3日のあさイチでは、荻野恭子さんが、インドの家庭料理のフライパンで作れるパン チャパティの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

 

チャパティのレシピ

 

材料

全粒粉 150g

水 100ml

 

作り方

①全粒粉に水を少量ずつ加え、だんご状になるまで混ぜる。ラップをして約15分間おき、8等分にする。

 

②まな板などの上に打ち粉(全粒粉/分量外)をして、直径15cmほどの薄い円形に伸ばす。

 

 

③フライパンにおいて中火にし、表面がふくらんできたら上下を返し、両面を焼いて完成。

 

まとめ

あさイチのレシピ。