4月17日のあさイチでは、山本麗子さんが、セロリとトマトの甘酢あえの作り方を教えてくれましたので紹介します。
セロリとトマトの甘酢和えのレシピ
材料(4人分)
セロリ 2本
ミニトマト 4～5コ
【A】
昆布酢(酢に昆布を漬けたもの) 大さじ1
砂糖 小さじ2
塩 少々
作り方
①セロリは葉と節を除き、筋があれば取り除く。繊維に沿って長さ5cm、幅5mmに切る。
ミニトマトは縦半分に切る。
②ボウルに①を入れて【A】を加え、全体に混ぜてなじませて完成。
まとめ
あさイチのレシピ。
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