4月30日のあさイチでは、牧野直子さんが、若竹ごはんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
若竹ごはんのレシピ
材料(4人分)
米 360ml(2合)
ゆでたけのこ 150g
【A】
顆粒チキンスープのもと(中華風) 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
生わかめ(食べやすく切る) 50g
黒こしょう（粗びき） 少々
作り方
①たけのこは、穂先はくし形に、残りはいちょう形に切る。
②米は洗ってざるにあげ、炊飯器の内釜に入れる。
【A】を加えてから、水を2合の目盛りまで入れたら軽く混ぜる。
たけのこをのせて、炊く。
③炊きあがったら、生わかめを加えて混ぜる。
④器に盛り、黒こしょうを振って完成。
まとめ
あさイチのレシピ。
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