5月7日のあさイチでは、もやしが主役のレシピとして、もやしのオムレツの作り方を教えてくれましたので紹介します。
もやしのオムレツのレシピ
材料(1人分)
もやし 100g
卵 2個
サラダ油(もやしを炒めるとき) 大さじ1
サラダ油(卵を焼くとき) 大さじ1
作り方
①サラダ油（大さじ１）を引いたフライパンにもやしを入れ、中火で１分炒めたら皿に取り出す。
②再びフライパンにサラダ油（大さじ１）を引き、溶いた卵を流し入れ、半熟になるまで焼く。
③①のもやしを②の上にのせ、包んだら完成。
まとめ
あさイチのレシピ。
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