7月1日のあさイチでは、切り方術として、キッチンバサミで作る「鶏の唐揚げ」の作り方を教えてくれましたので紹介します。
キッチンバサミで「鶏の唐揚げ」のレシピ
材料
鶏もも肉 200g
【A】
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
みりん 大さじ1/2
おろしにんにく（チューブタイプ） 小さじ1/2
かたくり粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2
作り方
①鶏もも肉をトレーの上で、食べやすい大きさにキッチンバサミでカットする。
②ポリ袋にカットした鶏もも肉、調味料Aを入れて揉みこみ、冷蔵庫で15分ほどおく。
③冷蔵庫から出したら、袋の中にかたくり粉を入れてまぶす。
④サラダ油をひいたフライパンのふちに鶏肉をおいて、片面3分ずつ揚げ焼きにしたら完成。
まとめ
あさイチのレシピ。
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