7月1日のあさイチでは、切り方術として、キッチンバサミで作る「きゅうりとトマトのマリネ」の作り方を教えてくれましたので紹介します。
キッチンバサミで「きゅうりとトマトのマリネ」のレシピ
材料(2人分)
きゅうり 1本
トマト 1個
【A】
オリーブオイル 大さじ1
すし酢 大さじ1
塩 小さじ1/3
こしょう 小さじ1/3
作り方
①ボウルの上できゅうりをキッチンバサミで乱切りにする。
②キッチンバサミの先でトマトのへたをくり抜き、ヘタの部分にキッチンバサミをさして半分にカット。
種と種の間の壁を切り、ざく切りにする
※トマトは包丁でざく切りにしてもＯＫ。
③調味料【A】で和えて完成。
まとめ
あさイチのレシピ。
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