7月1日のあさイチでは、切り方術として、キッチンバサミで作る「水菜のナムル」の作り方を教えてくれましたので紹介します。
キッチンバサミで「水菜のナムル」のレシピ
材料(2人分)
水菜 2ワ
【A】
ごま油 大さじ1/2
すりおろしにんにく（チューブタイプ） 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
砂糖 ひとつまみ
作り方
①ボウルとザルを重ねたものに、キッチンバサミで水菜をカットして入れ、流水でよく洗う。
②ボウルをはずして熱湯をかけ、水けをよくしぼる。
③調味料【A】とよく和えれば完成。
まとめ
あさイチのレシピ。
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