7月24日のあさイチでは、笠原将弘さんが、かいわれ新しょうがしらすあえの作り方を教えてくれましたので紹介します。
貝割れ新しょうがしらすあえのレシピ
材料
貝割れ菜(根元を除き、長さ半分に切る) 1パック
新しょうが(皮ごとせん切り) 60g
塩昆布 10g
しらす干し 30g
白ごま 少々
【A】
ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
酢 小さじ1
砂糖 1つまみ
作り方
①貝割れ菜、新しょうが、塩昆布を合わせる。
②【A】と白ごまを加えて和える。
③器に盛り、しらす干しを散らして完成。
まとめ
あさイチのレシピ。
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