8月26日のあさイチでは、炭酸水で暮らしアップデートとして、炭酸水オムレツの作り方を教えてくれましたので紹介します。
炭酸水オムレツのレシピ
材料(1人分)
卵 ２個
牛乳 大さじ1
炭酸水 大さじ2
塩 適量
こしょう 適量
作り方
①炭酸水以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
②焼く直前に炭酸水をボウルの壁面からゆっくりと注いで、優しく混ぜる。
③油をひいたフライパンに卵液を優しく流し入れ、炭酸を刺激しないように箸でかき混ぜずに、フライパンを傾けながら成形。
④2分ほど加熱したら完成。
まとめ
あさイチのレシピ。
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