9月11日のあさイチでは、黄川田としえさんが、青じそナムルの作り方を教えてくれましたので紹介します。
青じそナムルのレシピ
材料
青じそ(軸を取る) 10枚
【A】
塩 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/4
しょうゆ 小さじ1
おろしにんにく 少々
ごま油 大さじ2
白ごま 少々
作り方
①ボウルに【A】を入れ、よく混ぜ合わせる。さらにごま油と白ごまを加え、混ぜる。
②保存容器に青じそ、①を交互に重ねて入れる。30分間おいて、全体をなじませて完成。
まとめ
あさイチのレシピ。
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