11月4日のあさイチでは、新谷友里江さんが、ちくわと白菜の塩昆布和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ちくわと白菜の塩昆布あえのレシピ
材料(2人分)
ちくわ 2本(50g）
白菜 150g
塩 小さじ1/4
【A】
オリーブ油 大さじ1
塩昆布 5g
黒こしょう（粗びき） 少々
作り方
①白菜は7～8cm長さ、5mm幅の細切りにする。ボウルに入れ、塩をまぶす。10分間おいて水けを絞る。
②ちくわは5mm幅の輪切りにする。
③別のボウルに①と②、【A】を入れ、サッとあえたら完成。
まとめ
あさイチのレシピ。
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