11月25日のあさイチでは、鍋料理レシピとして、トマトジュースしゃぶしゃぶの作り方を教えてくれましたので紹介します。
トマトジュースしゃぶしゃぶのレシピ
材料
にんにく 適量
オリーブ油 適量
ソーセージ 適量(切り込みを入れるとうまみが出やすくなる)
お好みのきのこ 適量
お好みのお肉 適量
【A】
トマトジュース 1パック(900ml)
洋風スープの素(顆粒) 大さじ2(固形洋風スープの素野場合は5～6個)
キャベツ（くし切り） 適量(8等分)
たまねぎ（くし切り） 適量(6等分)
作り方
①鍋でオリーブ油を熱し、にんにくを入れて炒める。
※土鍋は炒め調理をすると割れてしまう可能性があるので、金属製の鍋を使うこと。
②①に【A】を入れ、中火で煮る。
③野菜がやわらかくなったら、ソーセージ、お好みのきのこを入れて煮る。
④肉はサッとくぐらせて火を通す。
まとめ
あさイチのレシピ。
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