12月8日のあさイチでは、緑川鮎香さんが、万能アボカドソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
万能アボカドソースのレシピ
材料
アボカド 1コ
甘酢らっきょう（みじん切り） 30g
塩 少々
こしょう 少々
【A】
マヨネーズ 大さじ1
ヨーグルト 大さじ1
レモン汁 小さじ1
作り方
①アボカドは種に沿って縦に切り込みを入れて半分にし、種を取り除く。
②スプーンで身をくりぬき、ボウルに入れ、フォークなどで食感が残る程度に粗くつぶす。
③らっきょうを全体に合わせたら、【A】を加えて混ぜ合わせる。塩、こしょうで味を調える。
まとめ
あさイチのレシピ。
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