12月15日のあさイチでは、漬物パワーとして、白菜ごま油鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。
白菜漬けと豚バラの春雨小鍋のレシピ
材料(2人分)
白菜漬け 150g
豚バラ肉(薄切り) 80g
しょうが(千切り) 10g
ごま油 大さじ1
春雨(乾) 20g
【A】
水 600ml
酒 100ml
塩 小さじ1
砂糖 ひとつまみ
白こしょう 少々
作り方
①鍋にごま油で豚バラ肉と千切りしょうがを中火で炒める。
②豚肉にある程度火が通ったら、白菜漬けを加えて強めの中火で炒める。
③【A】と春雨を加えて中火で煮たら完成。
まとめ
あさイチのレシピ。
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