1月13日のあさイチでは、フライパンでご自愛・蒸し料理として、いちごスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
いちごスープのレシピ
材料
いちご: 10個
シナモン: 1本
しょうが皮つきスライス: 3枚
レモン果汁: 大さじ1～2
はちみつ: 大さじ3～4(グラニュー糖で代用する場合は50g)
水: 100ml
作り方
①洗ってヘタをとったいちごを耐熱皿に入れる。
②シナモン、スライスしたしょうが、レモン果汁、はちみつ、水を加える。
③フライパンに布巾を4つ折りにして入れる。
④材料を入れた耐熱容器をのせる。フライパンの端から水を入れる（水は底から3cmが目安）。
⑤フタをしてから中火で10分蒸して完成。
まとめ
あさイチのレシピ。
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