3月11日のあさイチでは、体と心をいたわるご自愛スープとして、野崎洋光さんが、豆乳スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
豆乳スープのレシピ
材料（1人分）
豆乳（調整） 50ml
薄口しょうゆ 6ml（小さじ1強）
お湯 100ml
のり お好みで
とろろ昆布 お好みで
香味野菜 お好みで
作り方
①お椀に豆乳と薄口しょうゆを入れる。
②沸騰したお湯を注ぎ、全体を静かに混ぜ合わせる。
③お好みでのりやとろろ昆布、刻んだ香味野菜をトッピングして、味を調えれば完成。
まとめ
あさイチのレシピ。
