7月1日のあさイチでは、堤人美さんが、ズッキーニのレモン醤油和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ズッキーニのレモン醤油和えのレシピ
材料(2人分)
ズッキーニ(薄切り) 1本(約200g)
塩 小さじ1/4
青じそ(大きくちぎる) 5枚
【A】
レモン汁 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
作り方
①ズッキーニをボウルに入れ、塩をふる。約5分間おき、水けを絞る。
②【A】を混ぜ合わせ、①と青じそを加えてサックリ混ぜ合わせて完成。
まとめ
あさイチのレシピ。
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