8月31日のベスコングルメでは、茨城・大洗の、ヒラメの漬け丼とヒラメフライが美味しいお店を教えてくれましたので紹介します。
魚留商店(茨城・大洗)
大洗駅から車で6分の魚留商店。
毎朝、大洗漁港で仕入れる新鮮なお魚を様々なお料理で頂くことができます。
刺身6種盛り1848円、メバル煮つけ1848円、釜揚げしらす丼1243円などを頂けます。
中でもおすすめは、ヒラメの漬け丼1848円とヒラメフライ1353円。大洗港で水揚げされた大きなヒラメを肉厚に切り、特製醤油ダレで漬け込んだ一品。
ヒラメフライも分厚く切り、粗めのパン粉をまとわせ、外はサクサク、中はふわふわに仕上げられています。
まとめ
ベスコングルメの情報。
