4月26日のベスコングルメでは、オードリー春日さん、的場浩司さん、松田好花さんと静岡県伊豆高原を歩き、を教えてくれましたので紹介します。

🍖 伊豆高原の森に佇む熟成肉の聖地「ステーキハウスエイジド」

静岡県伊豆高原の豊かな森の中に佇む「ステーキハウスエイジド（STEAK HOUSE AGED）」。奏の森リゾート内に位置し、アメリカンスタイルの高い天井と開放感あふれる店内で、無カビ熟成肉（ドライエイジング）にこだわった本格肉料理を楽しめる人気店です。特に希少ブランド牛のとろけるビーフシチューと肉汁が溢れ出す和牛ハンバーグが絶品。

🔥 最大の魅力は「無カビ熟成肉」と希少ブランド牛

店内専用熟成庫で遠赤外線×マイナスイオンを活用し、厳選した国産牛を2週間熟成。余分な水分が飛び、旨味と風味が凝縮された極上肉を提供します。外は香ばしく、中はジューシーで柔らかい食感が特徴。三重県志摩産や静岡・富士岡村牛などの希少ブランド牛を贅沢に使用し、肉本来の味わいを最大限に引き出しています。

🌟 おすすめメニュー

熟成富士岡村牛 赤ワイン薫ビーフシチュー　1,580円（パンorライス付・数量限定）
ホロホロと崩れるほどの柔らかさ。赤ワインの芳醇な香りと肉の深い旨味が溶け合う至高の一品。
和牛手ごねハンバーグ（ランチ）　2,200円（サラダ・スープ・パンorライス・ドリンク付・数量限定）
ナイフを入れた瞬間に肉汁がダム決壊のように溢れ出すジューシーさ。和牛100％の濃厚な旨味がたまらない。
熟成国産サーロインステーキ　100g 3,500円〜
2週間熟成させた自信作。厚切りで外カリッ、中とろける極上食感。
その他　ローストビーフプレート、ガーリックシュリンプなどサイドメニューも充実

数量限定メニューが多いため、事前予約やお取り置きがおすすめ！
ランチはボリューム満点でコスパ抜群。ディナーはワインとのペアリングも楽しめます。