5月24日のベスコングルメでは、オードリー春日さん、高岡早紀さん、ちょんまけラーメン田渕章裕さんと横浜・金沢八景を歩き、江戸前穴子の極上天せいろ蕎麦＆マグロガーリックステーキを教えてくれましたので紹介します。
🍥 横浜・金沢八景「蕎麦ダイニング たかくら」｜江戸前穴子の天せいろ蕎麦＆マグロガーリックステーキが絶品
神奈川県横浜市金沢区六浦にある「蕎麦ダイニング たかくら」。 金沢八景駅から徒歩約10分の落ち着いた場所に佇む本格そば店です。 自家製粉の香り高い蕎麦と、江戸前穴子の天せいろ蕎麦が看板メニューとして有名ですが、 最近特に注目されているのが脂ノリ抜群のマグロガーリックステーキ。 蕎麦だけでなく一品料理も高い評価を受けている人気店です。
🌟 最大の魅力「江戸前穴子の天せいろ蕎麦」
看板メニューの江戸前穴子の天せいろ蕎麦。 新鮮な江戸前天然大穴子を厚めにカットし、サクふわの天ぷらに仕上げた贅沢な一品です。 外は軽やかで香ばしく、中はふっくらジューシー。 穴子の甘みと自家製粉の蕎麦、出汁の風味が見事なハーモニーを奏でます。
🐟 もう一つの名物「マグロガーリックステーキ」
新鮮なマグロの柵肉をステーキに仕上げ、醤油ベースの特製タレとたっぷりのフライドガーリックをトッピングした一品。 980円前後という手頃な価格ながら、刺身とは違う食感とガーリックの香ばしさがクセになる絶品です。 脂の乗ったマグロの旨味がガーリックと絡み合い、ご飯やお酒が進む人気メニューとなっています。
🍜 自家製粉蕎麦とこだわりの一品料理
たかくらでは毎朝石臼で自家製粉した蕎麦を使用。喉越しが良く風味豊かです。 出汁は化学調味料不使用のこだわり。 穴子天せいろやマグロガーリックステーキのほか、季節の天ぷらせいろ、鴨せいろなども充実しています。
🌟 その他おすすめメニュー
- 江戸前穴子天せいろ サクふわ穴子天が主役の贅沢そば
- マグロガーリックステーキ フライドガーリックが香ばしい絶品
- 季節の天ぷらせいろ 海老や野菜の天ぷら盛り合わせ
- 鴨せいろ・鴨南蛮 温かい出汁で楽しむ一品
金沢八景で蕎麦も肉も魚も楽しめるダイニングです。
🏠 店内の雰囲気とアクセス
組子細工が美しい落ち着いた和モダンな店内。 家族連れからデート、接待まで幅広く対応できます。 住所：神奈川県横浜市金沢区六浦2-2-15 アクセス：京急本線「金沢八景駅」より徒歩約10分 電話：045-353-8899 営業時間：11:30〜14:00 / 17:00〜22:30（L.O.21:30） 定休日：不定休
💖 金沢八景で味わう極上そばと一品料理
蕎麦ダイニング たかくらは、香り高い自家製蕎麦と、江戸前穴子の天せいろ、マグロガーリックステーキなどの一品料理も絶品のお店です。 金沢八景や八景島、野島公園への観光の際に、ぜひ立ち寄ってみてください。 本格そばと新鮮魚介を同時に楽しめる、横浜の隠れた名店です！
横浜・金沢八景で極上穴子天せいろ＆マグロガーリックステーキを！
たかくらの味わいを、ぜひ堪能してください♪
